Día Mundial de la Diabetes

¿Sabéis lo que implica tener ‪#‎diabetes‬? ¿Conocéis algún caso? ¿Sois diabéticos/diabéticas? El 14 de Noviembre es el día mundial de la diabetes.
Hazte una prueba de glucemia e infórmate sobre esta enfermedad. Háztela tú y a tus seres queridos.

CUALQUIERA PUEDE TENER DIABETES
Es un día muy señalado en el calendario de mucha gente que vive día a día con ella y que puede servirnos a todos los demás para conocerla un poco más.


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Presentaciones divertidas II

Nueva serie de presentaciones originales para nuestro platos ^^

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Usos del vicks vaporub (10)

Seguramente no conocías que el Vicks Vaporub sirve para mucho más que para mejorarte durante el resfriado.
Rebusca entre tus medicamentos y seguro que tienes allí esperándote ese bote olvidado de Vicks. Ya le puedes dar otros usos. ¡Pruébalo! 

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Fuente: ideal.es
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Cómo combatir la ansiedad.

Es más que seguro que en vuestra lucha contra el sobrepeso habéis perdido muchas batallas por la ansiedad.
Fíjate bien en este listado y podrás sustituir ciertos alimentos con cabeza.
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Utensilios de cocina I (29 fotos)


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Musaka ligera de pollo

| █ | Muy Fácil | 45 min | <90 cal / 100gr | Ingredientes | Pasos | Más |

Hola Fitniss!!! Hoy os vamos a mostrar cómo hacemos nosotros la musaka griega.
Vale, puede ser muy diferente a la receta original, pero así la preparamos en Fitness Cooking Club, ya sabéis, siempre con nuestro toque e intentando ahorrar las máximas grasas y calorías dentro de nuestras posibilidades. Y claro está... con un sabor riquísimo!!


No dudéis en compartirla en vuestras redes sociales y contarnos vuestras experiencias. Todas las que nos hagáis llegar serán publicadas tanto aquí como en el Facebook.

Ingredientes para 2 personas:
  • 1 Berenjena grande.
  • 200 gr de carne picada de pollo.
  • 150 de verdura salteada (congelada).
  • 1 Cucharada sopera de Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • 40 gramos de queso light semi-curado
  • 200 ml de leche desnatada (descremada).
  • 20 gramos de Maizena.
  • Sal
  • Pimienta negra.
  • Nuez moscada

 Apuntes previos:
  • Vamos a necesitar una mandolina o mucha paciencia y cuidado con el cuchillo para laminar muy fina la berenjena. (¡Ojo con los cortes!). 
  • Las cantidades son aproximadas, dependiendo de tus gustos puedes poner más o menos carne o verduras.
  • Las verduras no tienen por qué ser congeladas. Nosotros usamos de este tipo para aligerar un poco, si tienes tiempo no dudes en usarlas frescas.
  • Para preparar las láminas de berenjena os recomiendo usar papel de horno encerado (sulfurado/manteca).
  • Para desmoldar es mejor dejar que se atempere, de lo contrario se podría desmoronar todo al estar demasiado caliente.



Pasos:
  1. Laminamos la berenjena lo más fina posible y la extendemos sobre la bandeja del horno con unos granos de sal, dejando que suelte el agrio durante 10 minutos.
  2. Mientras, en una sartén, cocinamos la carne de pollo agregándole posteriormente la verdura congelada junto con una pizca de sal.
  3. Cuando la berenjena haya soltado algo de líquido la secamos y la volvemos a colocar en la bandeja del horno, introduciéndola a 180ºC durante 10 minutos.
  4. Para hacer la bechamel vamos a usar un cuenco o taza. Mezclamos la maizena con la leche fría y la introducimos al microondas al máximo durante el tiempo suficiente para que la maizena espese. Le incorporaremos la pimienta negra, la sal y la nuez moscada al gusto.
  5. Añadimos a la carne y la verdura la mitad de la bechamel e integramos. La dejamos reposar fuera del fuego.
  6. Sacamos las láminas del horno y dejamos que se enfríen lo justo para poder manejarlas sin llegar a quemarnos. En un molde alto rectangular vamos a ir colocándolas en forma de enrejado para que tengan más resistencia al peso del relleno.
  7. Colocamos la carne en dos pisos con uno de berenjena y cubrimos todo con lo que sobró de bechamel y queso por encima. Lo metemos al horno a 180ºc hasta que gratine el queso.



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Chicos que recuerdan a comida (17 fotos)



tios buenos que parecen comida

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