Cheesecake super ligera y sana

16:47 cheesecake , Dulces , Light , Postres , queso , Recetas , Tarta 8 Comentarios

Hola Fitniss!!

Hoy os traemos una receta muy rápida de hacer, ideal para las largas tardes de verano en las que uno ya no sabe donde meterse para estar fresquito...

Ingredientes:

5 Claras de huevo (167 gr).
2 huevos .
250gr de Queso batido Fresco light 0% (Quark).
100 gr de Queso de untar light (tipo Philadelphia)
3 quesitos light (47 gr)
7 ml de Edulcorante (equivalente a 100 gr de azúcar).
20 gr de Maizena
60 ml de Leche Desnatada.

- Además, un molde alargado como el que vais a ver en el vídeo. (Podéis utilizar cualquier otro que tengáis en casa y que os pueda venir bien. Si es de silicona, mejor. Si no, poner un papel de horno (papel de horno) para que no se os pegue, ¡por si acaso!).

Pasos:

Poner en un cuenco las claras y los huevos para batirlos.
Añadir los quesos (batido, de untar y quesitos) y volver a batir.
Agregar el edulcorante, la maizena y la leche y de nuevo batir.
Verter en nuestro molde la mezcla.
Hornear 45 minutos a 180º Centígrados.
Dejar enfriar y refrigerar hasta su consumo.

Valores Nutricionales:

Más:

Una cheesecake buenísima y baja en calorías. Nosotros solemos hacer una en un molde como el que vais a poder ver en el vídeo y la tenemos en el frigorífico preparada y lista para cuando nos aprieta el gusanillo... Jejejeje.

Algunos de vosotros ya la habréis visto en nuestro canal de Youtube, pero no habíamos escrito la receta al completo aquí en la web.

La podéis comer como desayuno, con una pieza de fruta por ejemplo; como postre, o como merienda. También podéis hacerla en un molde más plano y ponerle por encima mermelada light con canela.

Sea como sea... no dejéis de hacerla!!

Deciros también que está mucho más rica de un día para otro, y que aguanta refrigerada unos 4 días perfectamente.

Lo bueno de esta tarta, además de que está super rica, es que no tiene grasas. Normalmente a las tartas de queso que compramos ya hechas le introducen algunos ingredientes poco adecuados... para ganar en consistencia y conseguir una textura más quesera. En la nuestra, el sabor es espectacular y la textura es muy parecida a una tarta de queso normal y corriente, de las que tienen grasas por todos sus poros.

Esta es de las recetas de tarta de queso más fáciles que podéis encontraros. Los ingredientes son muy comunes y el tiempo de preparación es muy cortito.

¡Os animamos a que la hagáis y que nos contéis qué tal! Y, ¿por qué no? Se admiten variaciones y modificaciones, pero ¡contádnoslo!

Y poco más... Ya sólo queda que la cortéis en trozos de algo más de un dedo de grosor y que la sirváis acompañada de un poco de mermelada light o crema de yogur, o cualquier cosa que se os ocurra.

Un besito Fitniss!!! no olvidéis ver el vídeo al final delo post.