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La verdad que en estos tiempos, cualquier precaución es poca. Nunca imaginé que escribiría algo sobre el ozonizador que usamos en casa en estas circunstancias... Pero queríamos compartir nuestra experiencia, por si a alguien puede interesarle.
¿No sabes que es un ozonizador? Pues es un aparato que genera ozono artificial y sirve para eliminar olores y desinfectar estancias. Dependiendo del tamaño del aparato y la capacidad que tenga de producir ozono, servirá para habitaciones más o menos grandes.
Nosotros compramos uno hace un par de años. Leímos que en casas donde hay animales domésticos es bueno usarlo como complemento a la limpieza habitual de la casa. Así que lo usamos bastante a menudo.
También si volvéis a casa después de un viaje y os dejasteis olvidada la basura... Si tenéis alguien que fume en la familia y queréis limpiar el ambiente un poco... Si tenéis habitaciones pequeñas y se ventilan poco...
O, en esta situación, para ayudar a desinfectar la entrada de casa, o las habitaciones.
¿Cómo lo utilizamos estos días nosotros?
Pues lo ponemos en la entrada de casa (la zona "sucia" estos días).
Junto al desinfectante de manos, la caja para las llaves y las toallitas con alcohol para limpiar el móvil.
Ahí dejamos los zapatos (nos los quitamos al entrar en casa y limpiamos las suelas), el abrigo colgado en el perchero y el bolso abierto.
Pues bien, en esa zona, entrada del pasillo, conectamos el ozonizador.
Además de ser un extra en la desinfección de todo... Viene bien para limpiar de posibles bichos el interior del bolso o el abrigo.
Pasado un rato, según el programa que pongáis (según los minutos) notareis la estancia más "limpia", huele como a lejía, o a un spa. O un spa recién limpiado con lejía.
No es nada desagradable. Da sensación de limpieza y de que "hay algo desinfectado".
Es verdad que soy enfermera y no tengo otro remedio que salir de casa... Pero quiero tomar precauciones en casa igual que las tomo en el trabajo. Y sobretodo, proteger a los que viven conmigo (en este caso un humano y una perrita).
No os pondré recomendaciones sobre qué hay que hacer cuando volvemos a casa desde la calle estos días (si volvéis del trabajo o de la compra) porque sé que hay muchísimos tips sobre esto. Pero tened en cuenta sólo tres cosas:
Salid lo mínimo de casa
Si sales, no te toques la cara, mantén la distancia con los demás, y si usas guantes o mascarilla en tus salidas, úsalos correctamente
Mantened una higiene de manos rigurosa en cuanto entréis a vuestro hogar

Ozonizadores recomendados:

BestFire Ozono

Tamaño mini, para armarios, frigoríficos, zapateros. Capaz de eliminar olores no muy potentes. Elimina el olor del frigorífico dejando un olor fresco. Al ser a pilas puede introducirse en cualquier sitio. Lo malo es su baja producción de ozono.

Lo puedes comprar en Amazon: https://amzn.to/33IB0Uo

Pros

Pequeño.
Poco ruidoso.
Manejable.
No necesita cable.

Contras

Poca potencia.
Para espacios muy pequeños.
Funciona a pilas
Poca producción de ozono.
Puede que no sea efectivo en habitaciones de tamaño medio.

OZONIZADOR B074KJDHX3

Doble función ozonizadora de aire y agua. 400mg/h
Con complementos para ozonizar agua.

Esta disponible en Amazon . https://amzn.to/2J8Zfll

Pros

Uso sencillo.
Para aire y agua
10 minutos basta para notar el efecto ozonizador.
Grandes habitaciones. 120m2 en 15 minutos

Contras

Un poco ruidoso.
Quizás demasiada producción de ozono para uso doméstico.

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25 útiles super originales para incrementar los cacharros de nuestra ya de por si saturada cocina. Siempre hay espacio para un trasto más ^^

Si algo te puede arruinar una comida es un mal postre. Que un melón te salga como un pepino, desde luego es un mal postre.

Pero, ¿cómo podemos evitar comprar pepinos si lo que queremos son melones dulces como las uvas?

Muchos son los consejos a la hora de elegir las piezas de esta fruta en el supermercado, para no equivocarte y llevarte a casa la pieza más dulce y jugosa de todo el local.

- Que el melón huela dulce.
- Que no suene mucho a hueco.
- Si lo mueves y suena liquido está pasado.
- Cuanto más denso (relación tamaño/peso) más pulpa.
- Que no tengan golpes.
- Que sea simétrico.
- Si el melón está partido, que la pulpa tenga tersura al tocarlo.
- Palpar que no tiene partes blandas.
- Presionar ligeramente el rabo (o pedúnculo):

Si se hunde ligeramente está en su punto.
Si se hunde mucho, esta muy maduro o pasado
Si no se mueve, está verde.

Todo eso está muy bien y queda mucho mejor en el supermercado, cuando todo el mundo te mira con cara extraña. Entonces, tú, en plan medico-quirúrgico, intentas seleccionar el melón más rico lo mas rápido posible, antes de que se te acerque alguien pidiéndote consejo para seleccionar el suyo.

Lo que no sabía y me enteré hace bien poco es que hay que elegir las "MELONAS" en vez de los melones.

Hace un tiempo alguien cercano nos comentó que, para no equivocarte con el melón, éste tenía que ser hembra y cómo diferenciarlos. Que eran sin duda las piezas más dulces, jugosas y ricas.

Al principio nos quedamos un poco:

- Ajam!!! Melón hembra, claro que sí!!!. Anda deja el azúcar, que no te sienta bien...-

Luego ya en casa, saboreando nuestro insípido melón pepinero sacamos de nuevo el tema y buscamos información. Parece ser que es verdad, salen más dulces... Y desde entonces sólo compramos "melonas" y el índice de acierto es muy alto.

Cómo diferenciar un melón macho de un melón hembra:

Para saber cuál es el melón hembra, lo único que tienes que hacer es:

Buscar en el "culo del melón". Vaya, la parte contraria al pedúnculo, rabito, rabillo (la parte que une al melón con la planta).

Tenemos que buscar que las "estrías" del melón hagan formas circulares en rededor del centro. En los melones macho estas estrías se estiran desde el culo al rabillo dejando unos surcos bien diferenciados. Veamos las imágenes.

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Detalle de la diferencia de estrías de un melón macho a un melón hembra.

¿Te ha quedado alguna duda? ¿Ya comprabas melones hembra? ¿Lo has puesto en práctica? Cuéntanos que tal te ha ido con los melones, queremos saber de ti.

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FLORES DE MANZANA

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Esta tarde hemos seguidos haciendo experimentos con la harina de Avena y el saco de manzanas que compramos. Este es el primer intento de hacer las flores de manzana pero sin hojaldre.

Para 6 unidades:

- 250 gr de Harina de Avena ( con o sin sabor)
- 70 ml de Leche desnatada
- 70 gr de claras
- 2 Manzanas Golden o Gala
- Edulcorante al gusto
- Canela (en polvo)
- 5 ml de Aceite de oliva virgen Extra
- 75 gr de queso quark 0% o similar
- Mermelada light del sabor que queráis.

Apuntes previos:

- La masa resultante es super difícil de manejar, ayudaros de harina de avena extra para enharinar.
- Se necesita papel de horno para extender la masa.
- El rodillo hay que "espolvorearlo de vez en cuando con harina de avena"
- Puedes usar moldes de magdalena de silicona o bandejas de Cupcakes de metal. Enharínalas antes de poner la flor.

Pasos:

1. Mezcla la harina de avena con las claras, el quark, la mitad del aceite, el edulcorante de ser necesario y la leche hasta tener una masa que se pueda manejar y amasar.
2. Descorazona las manzanas y pártelas en dos mitades y lamina finamente. Echa las láminas de manzana en agua hirviendo con un poco de canela y déjalas un minuto. Queremos que se ablanden para poder manejarlas sin que se quiebren al doblarlas, no que se hagan puré. Resérvalas.
3. Extiende sobre papel encerado (papel de horno, papel manteca...) una bola mediana y estírala para tener una tira de al menos 5 cm de ancho y 20 cm de largo.
4. Pinta sin excederte con un poco de mermelada la tira de masa de avena y coloca las láminas de manzana haciendo que sobresalgan la manzana por la parte curva al exterior del lado superior de la tira de masa extendida, sentando una lámina de manzana casi al final de la anterior, Que pise un poco.
5. Dobla la masa sobre si mismas por la mitad y enrolla la tira.
6. Moja una servilleta de papel en el aceite que sobró y unta el recipiente donde va a ir la rosa con una ligera capa de aceite. Echa un poco de harina de avena y retira el sobrante que no se haya pegado.
7 Coloca la rosa dentro y llévala al horno a 180ºC durante 40 minutos a media altura.
8. Deja que enfríe la rosa, desmolda y decórala con canela en polvo y con edulcorante en polvo si quieres. Disfruta.

Espero que os guste

INGREDIENTES:

- 6 Manzanas
- 275 gr de harina de Avena
- 2 Huevos
- 3 claras
- 100 gr de queso de untar light
- Edulcorante al gusto
- 50 ml de leche desnatada
- un sobre de cobertura de tarta
- 25 gr de Mermelada light de melocotón.

PROCESO:

En el microondas se asan 4 Manzanas y las otras dos se laminan para decorar.

En un bol se mezcla 250 gr harina con las claras y la leche (edulcora si quieres la base), se amasa y se extiende lo suficiente para ocupar el molde ajustándose a la forma a modo de tartaleta (mejor enharinar el molde para despegarlo mejor). Se hornea un par de minutos para que endurezca la masa y se reserva.

Pelamos las manzanas asadas y se mezcla con el queso light, los dos huevos, 25 gramos de harina d avena y el edulcorante. Se pasa por la batidora.
Se vierte la mezcla anterior encima de la tartaleta y se decora con las manzanas laminadas.

Al horno 40 min a 180ºC.

En un cuenco mezclamos agua (250 ml normalmente, según la marca) con la cobertura para tartas y la mermelada de melocotón. Se lle va a hervir y se atempera.

Sacamos la tarta, dejamos enfriar y se decora con la cobertura de tartas.
Dejar reposar. Comer